[토곡]풍천민물장어의 참 맛 - 고구려

인체에 필요한 필수 지방산과 불포화 지방산의 스테미너 식품인 민물장어.

특히나 풍천 민물장어는 맛도 뛰어나다는 사실은 다 아실겁니다.

토곡 연제 예식장 근처에 있는 고구려라는 풍천민물장어 전문점에서 먹은 민물장어 맛은 정말 일품이었습니다.

부드럽고 촉촉한 식감과 적당한 육즙...

 

 

 

 

민물장어 공급처에서 이런 확인증을 만들어서 걸어 주는 모양입니다.

 

 

 

이런 구이 불판이 있지만 익혀 나오기 때문에 식지 않기 위한 약간의 열기만 필요합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

장어구이에 빠질 수 없는 생강

 

 

 

 

이모님이 먹기 좋게 이렇게 잘라 주십니다.

 

잘라 놓은 장어구이

 

생강 양념장과...

 

장어꼬리네요...

 

상추와 깻잎에 쌈도 싸 봅니다.

 

 

추가로 2인분 더 시켜 먹습니다. ^^

 

기회가 된다면 다시 가서 먹고 싶은 곳입니다.